更新于:2012-02-14编辑:小萌女
主治功效:补血养气、安神宁心
材料:鸡腿......1只、鸡脚......5只、枸杞......15克、干淮山....20克、党参......20克、桂圆肉....15克、沙参......20克、生姜......3片、玉竹......20克、红枣......5颗
制作方法:
1)鸡腿洗净斩块,鸡脚剪去脚趾,锅内煮开水,放入鸡脚,鸡脚煮2分钟入血水,取出冲洗干净备用。
2)另取一锅注入冷水(量是盖过所有材料的1.5倍的量)于锅内,放入所有材料煮开后转中小火熬煮至剩三碗汤的量,放入少量盐调味即可。
煲汤不但要喝汤,而且尽量要把里面的肉类也要吃掉,吃的时侯用一些熟油调一些生抽做蘸料配着吃就很好吃了.
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