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相关分类: 咽炎食谱 橄榄蜜枣排骨

青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法

更新于:2012-02-02编辑:catrock

青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法
青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法

材料:青橄榄10个(2个大人1个小孩),蜜枣2个,咸猪骨400克。
做法:
1、提前把斩块的猪骨洗净沥干水用盐腌上4~24小时。
2、青橄榄拍裂,蜜枣去核。
3、咸猪骨用清水冲洗一下,放开水里焯出泡沫捞起。
4、以上所有材料加适量清水放砂煲里大火煲开后,转小火煲2个小时即可。
味道甘甘的,挺好喝

青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法

好吃佬027eat.com温馨提示:
1、凡是用盐腌过的咸猪骨、咸瘦肉都有降火的功效。如果来不及用盐腌制,用猪骨或瘦肉煲也可以。
2、清热降火润燥的汤水,不要用红枣,用蜜枣。
青橄榄蜜枣咸猪骨汤的做法
【青橄榄】(又名:青果)
【性味】味甘、涩、酸,性平
【归经】入肺、胃经
【功能主治】具有清肺利咽、生津、解毒等功效。对治疗慢性咽炎,声音嘶哑,嗓子痛、喉咙干痛、肿痛痒有异物感,扁桃体炎,咳嗽喉咙痰多有很好的效果。现还广泛应用于降血压血糖血脂,对软化血管有一定的功效。