更新于:2012-01-27编辑:冲浪季节
大豆杏仁核桃露的做法
材料:
主料:黄豆1杯(豆浆机附带小量杯)、去皮甜杏仁1/2杯、核桃仁50g
配料:清水适量
做法:
1.黄豆提前用清水浸泡一夜;
2.杏仁提前用清水浸泡三小时左右;
3.将黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中;
4.加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,15分钟后即可饮用。
心得分享:
1.黄豆、杏仁需提前浸泡,保证出品口感更好;
2.杏仁注意要选用甜杏仁,苦杏仁会影响味道;
3.如果没有豆浆机,可以将所有材料用料理机打碎,再放入锅中熬开饮用;
4.喜欢细滑口感,可以使用滤网过滤。
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