更新于:2012-01-10编辑:萌爹爹
配料:姜丝(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量不能用老抽代替)生粉(适量)干荷叶一片
步骤:
1.把干荷叶剪成盘子的形状,洗干净晾干铺在碟子上备用。
2.把鸡洗干净,用厨房纸吸干水,切块。用油、盐、生抽、生粉、姜丝拌好腌20分钟。
3.鸡块腌好后铺在碟子上,枸杞和虫草花洗干净,分别铺在鸡块上。
4.锅里烧水,水开后把鸡放进去蒸15--20分钟(蒸的时间视鸡的份量而定),再用虚火蒸两分钟。
出锅咯!香喷喷滴!拍完后,我们几个人一起吃饭,阿姨很喜欢这道菜,不停说:真好吃真好吃!
上一篇:百合枸杞菊花鲈鱼汤的做法
下一篇:红烧牛肉的做法