更新于:2012-01-10编辑:阿斯大时代
【百合枸杞菊花鲈鱼汤】
制作步骤:
1.河鲈鱼一条,去鳞剖腹后洗净切块,放入平底锅中有少许油略煎,乘出备用。
2.汤锅里注入适量热水,煎好的鲈鱼放入,并放入姜块、红枣、泡好的枸杞和新鲜百合,大火至开后转小火煲煮40分钟。
3.调入盐和少许贡菊即可。
(由于多为晚上煲汤,故无步骤图。从即日起,博客每周一、三、五固定更新,六、日偶尔更新。谢谢朋友们的支持、抬爱与关注。文琦会尽力挤出时间,洗手作羹汤)
鲈鱼性平,味甘,含有丰富的蛋白质,能促进术后病人疮口的愈合。秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,无论清蒸还是煲汤,都可以达到补气、益肾的功效。
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