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酱炒翘尾虾球的做法

更新于:2012-01-02编辑:醉书生

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主料:明虾适量

辅料:海天柱候酱

调料:盐,味精,糖,葱姜水,色拉油,黄酒各适量。

酱炒翘尾虾球家常菜做法:

1.明虾去头、背壳,留尾,改刀,上浆滑油。

2.调料下油锅,收浓汁后下虾球滑炒,翻均匀后出锅。

特色: 调味后收浓汁,再下虾球翻裹均匀。