更新于:2011-12-25编辑:锌希
主料:嫩离笋尖400克
辅料:芝麻酱10克
调料:细盐3克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克
麻酱凤尾家常菜做法:
1、离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5).
1、放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开.
1、整齐摆放于盘内,淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成.
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