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相关分类: 菜谱大全 冬菇花生鸡脚

冬菇花生焖鸡脚的做法

更新于:2011-12-17编辑:染瑟ˇ

冬菇花生焖鸡脚的做法
 

冬菇花生焖鸡脚的做法
 

材料:冻鸡脚:15只,花菇仔:40只,花生:半斤,葱:数棵,姜:1大块,蚝油:适量

冬菇花生焖鸡脚的做法冬菇花生焖鸡脚的做法
 

在滚水中放入葱和姜片,再加入适量的料酒和盐,将鸡脚出水
冬菇花生焖鸡脚的做法

冬菇和花生用水发好,切好料头:姜、葱、蒜头备用
冬菇花生焖鸡脚的做法

烧热锅,用油爆香料头,加入所有材料翻炒后,加入蚝油、料酒、老抽、盐、糖调味,然后注入适量清水盖过食材表面,用中火焖45-60分钟,最后见到水多,可埋少少茨汁,熄火加少许香油OK将菜转入已预热的沙煲中保温。
冬菇花生焖鸡脚的做法