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相关分类: 火锅食谱 双色丸子

双色丸子的做法

更新于:2011-12-17编辑:不会飞的鱼

双色丸子的做法


双色丸子的做法
 

材料:肉糜,芝麻粉,胡萝卜一小截,盐,淀粉黄酒

做法:

1、准备两种颜色的食材

2、将肉糜分成两半,分别和胡萝卜泥、芝麻粉混合搅匀

3、加入一点淀粉,黄酒,用力搅到肉起劲,肉搅得越起劲,丸子吃起来就越Q。

4、放入开水中,下丸子,小火将丸子慢慢温熟即可。

小贴士:

1、里面的胡萝卜和芝麻粉可以换成任何你自己喜欢的蔬菜泥。

2、肉糜一定要剁细,这样做出来的丸子口感比较好,而且外形光滑。不像我的,我肉没有剁细,所以就疙疙瘩瘩的。

双色丸子的做法

双色丸子的做法