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茼蒿豆腐汤的做法

更新于:2011-12-10编辑:七巧舌

茼蒿豆腐汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

茼蒿豆腐汤的做法
 

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茼蒿豆腐汤的做法
原料:茼蒿、豆腐、鸡腿菇、盐、黄酒、色拉油、水

制作过程:

1、豆腐1盒,撕开外包装,用刀划成小块。

2、鸡腿菇洗净,切成长条(提前一天做好的,没有拍到过程图)
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茼蒿豆腐汤的做法
3、坐锅热油,放鸡腿菇煸炒,鸡腿菇炒软滴几滴黄酒,加少许盐,加一碗水。
4、水煮开后放入豆腐,再次煮开后放盐,转小水继续煮5分钟至豆腐入味。
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茼蒿豆腐汤的做法
5、再次转大火,加少许色拉油,放入茼蒿叶,关火,搅拌下,用锅的余温把茼蒿煮热,关火。
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