更新于:2011-12-03编辑:◇咒鬼
主料:莲藕,瘦猪肉
辅料:小葱;香炸粉
调料:盐,生抽等调味料
炸藕饼家常菜做法:
1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用;
2、将瘦猪肉搅成肉泥,加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用.
3、莲藕洗净切成5mm厚薄片;
4、取一片莲藕,酿上馅料,再覆盖一片莲藕,沾上脆浆,即放入八成热油内炸至金黄即熟。
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