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杏鲍菇炒荷兰豆的做法

更新于:2011-11-06编辑:孤异女

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主料:荷兰豆适量

辅料:杏鲍菇适量,红椒适量

调料:色拉油适量,食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,生抽适量,白糖适量

杏鲍菇炒荷兰豆家常菜做法:

1、荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用 杏鲍菇切片,红椒切块 锅中放少量油。

2、油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身 放入焯过水的。

3、荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。