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大锅炖菜的做法

更新于:2011-11-05编辑:1025413706

大锅炖菜_大锅炖菜的做法_图解大锅炖菜怎么做,如何做的做法

主料:猪肉、土豆

辅料:芸豆、粉条、香菜

调料:油、葱姜蒜、酱油、盐、味精、老干妈辣酱

大锅炖菜家常菜做法:

1、油热后,蒜姜爆锅。

2、下入猪肉翻炒。

3、加土豆芸豆大火长时间翻炒,至芸豆变色变软。

4、加足够的开水,加酱油,盐,转中火炖。

5、土豆芸豆基本熟透,加发好的粉条,继续小火炖。

6、待汤汁收干,加点味精、老干妈辣酱,葱和香菜末出锅。