更新于:2011-10-24编辑:⑤彩環
主料:西瓜皮适量
辅料:白醋5克,白糖10克
调料:盐适量,香油适量
酸甜西瓜皮家常菜做法:
1、西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
2、再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
3、腌制好的瓜皮沥干水分,加入白醋。
4、再加入白糖。
5、加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
特色:西瓜皮也叫西瓜翠衣,是夏日的解暑佳品。它可清热解暑,生津止渴,有利尿的作用。而且它还能促进伤口的愈合,促进身体皮肤的新陈代谢,对美肤美容有一定的效果。
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