更新于:2011-10-22编辑:听风楼主
主料:圆白菜1颗
辅料:干红辣椒6根、大蒜2瓣
调料:料酒1汤匙、米醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙
手撕圆白菜家常菜做法:
1、圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水凉后沥干,再用手撕成小片儿。大蒜切成末备用。
2、锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
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