菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

烧鸡心的做法

更新于:2011-10-22编辑:jingzensen

烧鸡心_烧鸡心的做法_图解烧鸡心怎么做,如何做的做法

主料:鸡心300克

辅料:料酒

调料:少许盐,鸡精

烧鸡心家常菜做法:

1、鸡心300克洗净,切小口,用料酒,少许盐,鸡精腌20分钟。

2、葱切斜段,姜切片,花椒备用。

3、炒锅放入一大匙油烧热,放入葱段,姜片和花椒爆炒至发出香味,倒入腌好的鸡心。

4、放少许酱油,翻炒鸡心至变色,加一大碗水,大火烧开,转小火逐渐收汁。

5、大约到鸡心8分熟的时候放入适量盐,将汁收至粘稠,放入适量孜然粉再翻炒一下,出锅即可。
 

上一篇:

下一篇: