84年属什么的 小学春节的古诗30首 最有名的元宵节古诗 高速免费时间 2024年属什么生肖 元宵节诗词 属虎的和什么属相最配、相克 春节手抄报内容文字 属羊的今年多少岁 春节放假安排2022法定假日几天 情人节日期 女神节是几月几日 今年清明几月几日几点几分 清明几号 2018什么年 阴历和阳历怎么区分 10月24日是什么日子 卯时是几点到几点 子时是几点到几点 腊月是什么月 腊月的农历时间 4月19日是什么日子? 3月28日是什么日子? 2022年是什么年 3月18日是什么日子 2022年是属什么年 血月2021出现准确时间 农历六月十九是观音菩萨的什么日子 腊月二十三习俗 腊月二十五 民风民俗

小年后每天吃什么习俗 杀猪宰鸡庆新年

更新于:2021-11-25编辑:紅顏、禍水

  腊月二十五,推磨做豆腐

  民间有句俗话“腊月二十五,推磨做豆腐”,在这一天,家家户户都有做豆腐的习俗。过去老百姓平时是吃不上豆腐的,大家都认为豆腐是个“好东西”。等到了腊月二十五这天,大家就纷纷做起豆腐,以备正月里慢慢享用。而“豆腐”又与“头富”谐音,承载着人们祈祷富贵、平安的心愿。如今,豆腐已经成为餐桌上最常见一种的老少咸宜的食物。豆腐不仅好吃,对人体有益,还有很好的寓意。

  腊月二十六炖大肉

  到了腊月二十六,就有炖大肉的习俗。“腊月二十六炖猪肉”,这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。现在人们生活条件好了,但这个习俗还是延续下来了。

  腊月二十七,宰鸡赶大集

  腊月二十七的这天,要宰公鸡赶集。?鸡与“吉”谐音,人们将鸡寓意为“吉祥如意”。封建社会男尊女卑,以雄为长,以公为大。公鸡为大鸡,与“大吉”谐音,“二十七,宰公鸡”就意味着“大吉大利”。正因为宰公鸡寓意“大吉大利”,做好的鸡肉不能一次吃光,每顿饭只吃两筷子,春节期间每天的餐桌上都要有鸡,总要端上端下的,这样才算圆满地使“大吉大利”维持得长久。现在倒是没有那么讲究,做好的食物一般当天吃掉比较健康。