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枸杞鸽子汤的做法

更新于:2011-08-15编辑:guaishou

枸杞鸽子汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法
枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)

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枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)

材料:鸽子,料酒,姜片,天麻,枸杞,盐
步骤:
1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。
3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
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枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)
PS:
炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。
炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过。
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枸杞鸽子汤的做法(荤菜菜谱)