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仙草凉粉的做法

更新于:2011-08-09编辑:山雞@

仙草凉粉的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)
 

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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)

做法如下:

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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)

1:仙草粉用凉水调开~(一定要记得是用凉水,用热水会结块的);
2:锅里的水烧开后就把调好的仙草糊倒进去~(袋子上的说明是50g的粉用150ml的水调开,而锅里要放1.1升的水煮开;不过我一般锅里的水都会少放点,如果用50g的粉话,基本我就只放1升的水,这样煮出来的仙草比较有嚼劲,也易成形);
3:糊倒完后就用勺子搅拌,边搅边等它煮开~(这里要记得勤快点,不然会糊锅,到时洗锅就很好洗了);
4:仙草煮开后就盛在容器里等它凉~(放凉后,夏季可以放冰箱里冰镇后再吃);

仙草,我是只做了1斤多,不过吃起来,却可以很随意噢~
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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)
我喜欢的吃法:加了酸奶的仙草~

加了酸奶的仙草,吃起来很赞噢,有酸奶本身的酸甜,还有仙草的冰凉,双重解火啊~
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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)
这是加了牛奶一起吃的仙草----在学校里,我基本上都是吃加了牛奶的仙草~

虽然加的纯白牛奶,不过由于仙草是黑的,一搅拌完,看起来牛奶反倒有点像奶茶了~

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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)
这是原汁原味的仙草,只加了点冰水和糖~

我妈妈最喜欢这么吃了,挖点仙草,加点冰水,而加少量的糖,拌匀了吃---简单却够降火~

呵呵~介绍今天的3种简单吃法,再给大家贴3张大图哈,看得清楚点~

这是加了酸奶的~

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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)

这是加了牛奶的~

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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)

这是只加了冰水的~

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仙草凉粉的做法(降火排毒的台湾风味小吃)

烧仙草是台湾的风味小吃,具有降火排毒,美容养颜的功效~(烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名~)

在上大学前,我一般只在夏天才吃仙草的;

炎炎夏日里,吃上一碗冰凉的仙草冻,真的是全身都通畅了~

上了大学后,才知道,原来仙草除了冰冻着吃,还可以热饮啊;

寒天冬日,手里捧着一杯热腾腾的烧仙草,未吃心里就已很暖和了~

再冲着其排毒美容的功效,难怪这仙草,简单却备受青睐噢~