更新于:2011-07-03编辑:另类小男生
石斛枸子淮山鸡汤的原料:清远鸡1只;
石斛枸子淮山鸡汤的配料:石斛15克,枸子5克,红枣10克,淮山100克,姜2片;
石斛枸子淮山鸡汤的做法:
1、买回来的光鸡放冰箱冷冻2-3个小时,洗干净后放煲里煮3-5分钟飞水;
2、把材料(2)洗净。
3、清水适量,把洗净好的材料和光鸡放里煲中,大火煲开后,捞去浮沫,调小火煲2个小时,下盐调味。
好吃佬027eat.com温馨提示:
1、鸡炖煮的时间要长,才会炖出香味。
2、其他的鸡也可以,只是本地鸡更好。
吃出健康:
清热解毒,益气生津,养阴,清热脾肺,虚弱补气补血。
胃酸过多、胆道疾病、高血压症、高血脂症、肾功能不全者不宜喝鸡汤。
美食禁忌:
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
服用左旋多巴时不宜食用
服用铁制剂时不宜食用