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杏汁鲜奶木瓜盅的做法

更新于:2011-06-25编辑:居家男孩

杏汁鲜奶木瓜盅的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

杏汁鲜奶木瓜盅的做法(甜品)
 

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杏汁鲜奶木瓜盅的做法(甜品)

材料:小木瓜三个 牛奶160ML 杏仁粉20克 蛋清2个 糖25克

做法:1.木瓜随自己喜好或对半切开,或横着从1/4处切开,挖去木瓜籽(用7成熟的木瓜,中间对半切开的木瓜若不宜放稳,可用小碗托住底部,如图)

2.牛奶、杏仁粉和糖混合,搅拌至糖完全溶化

3.蛋清用打蛋器打散,和2混合

4.蒸锅中倒入适量的水,然后放入木瓜,用小火加热,蒸15分钟后,将杏仁奶液倒入木瓜中,再用中火蒸15分钟至凝固即可
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杏汁鲜奶木瓜盅的做法(甜品)

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