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芒果牛奶布丁的做法

更新于:2011-06-23编辑:ㄟ有鹿

芒果牛奶布丁的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法
芒果牛奶布丁的做法(甜品)

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芒果牛奶布丁的做法(甜品)


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芒果牛奶布丁的做法(甜品)


材料:芒果两个(中等大小即可)、鲜奶200g、鲜奶油100g、蛋黄1个、罗拔臣鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。

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芒果牛奶布丁的做法(甜品)

1、准备好各种材料。

2、鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。

3、芒果切出果肉,料理机打成果蓉。

4、取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。

5、离火加入蛋黄液,搅匀。

6、加入鱼胶液,搅匀。

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芒果牛奶布丁的做法(甜品)

7、最后倒入芒果蓉,搅匀。

8、倒入准备好的铝模内。

9、待凉后,用锡纸包裹好。

10、放入冷藏室2小时。

11、取出脱模。

12、放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,开吃了呵。

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