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味噌肉酱拌面的做法
更新于:2011年06月02日

味噌肉酱拌面的做法

味噌肉酱拌面的原料:面条;

味噌肉酱拌面的配料:葱、猪肉、味噌、酱油

味噌肉酱拌面的做法:

1、将材料分别洗净切好备用;

2、将肉先切片然后切条最后剁成肉丁备用,不用太细有点肉粒更好吃;

3、将大葱滚刀切成比较粗的丝,备用;

4、将锅烧热后,倒入油,油要多倒一些,先放入一半的大葱爆香,要爆久一些这样香味才足;

5-6、再住锅里放入肉丁翻炒,肉丁差不多都变色并炒开后把另外一半的大葱放入锅里,再放入味噌,继续翻炒;

7、放了点酱油;

8、味噌炒开后可以加一小许的水,让肉酱闷一下;

9、面备的是三人份;

10-11、烧一锅沸水,将拉面放入沸水中煮约5~6分钟,煮时以筷子捞拌使面条受热均匀,熟后捞起放入漏盆里,把干沥干。拿点凉开水浇一下,可以让面不粘在一起;

12、把煮好的面条放入锅里,倒入煮好的味噌肉酱,拌均,就可以食用啦。

好吃佬027eat.com温馨提示:

第七步,依个人的口味是否要放,因为味噌比较咸了,所以不需要放盐,别的调味品也都不需要放,这样的原味才好吃,而且超香

吃出健康:

面粉:

1、面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。

美食禁忌:

面粉:

忌选择颜色特别白色的小麦粉。