固元红枣饼干的做法

固元红枣饼干的做法（零食）

点击图片进入下一页>>

配料：红枣35g、食用油95 g、红糖25 g、白酒20ml、蜂蜜50 g、面粉220 g、小苏打4 g 、盐2 g

制作过程：

1、将红枣切碎，把核取出来；

2、切好的红枣放在碗里，倒入白酒，泡15分钟；

3-4、在另一个碗里倒入油，再倒入红糖、蜂蜜搅拌均匀；

点击图片进入下一页>>

5、面粉、小苏打、盐倒在锅里拌匀；

6、融化的油倒入面粉中，揉均匀；

7、在揉好的面团中倒入泡好的红枣，搅拌均匀；

8、再加入自制固元膏，搅拌均匀；

点击图片进入下一页>>

9-10、把揉好的面倒到保鲜膜上,搓成长条正方形状，用保鲜膜包起来，放入冰箱，冷冻2小时；

11、从冰箱取出红枣饼干，切成小块状；

12、切好的红枣饼干放入烤箱180度20分钟即可。

点击图片进入下一页>>


PS：家里要是没有固元糕，可以不用放。

红枣营养分析：

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。