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酸菜炒猪耳的做法

更新于:2011-05-17编辑:双马辫

酸菜炒猪耳的做法 酸菜炒猪耳怎么做的做法

材料:猪耳朵,酸菜,蒜头,清水,白糖,盐
做法:
1.先将酸菜洗干净切好,再放水里泡一段时间,然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用,再起镬放油放蒜头爆香,倒入烘好的酸菜炒一会加入清水和白糖煮熟后盛起,再起镬放猪耳朵爆香再将酸菜放入略炒一下放盐调味勾芡即可。