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桂圆炖猪心的做法

更新于:2011-05-03编辑:nongmin

桂圆炖猪心的做法 怎么做桂圆炖猪心的做法

材料:猪心·250克  桂圆·30克  注:可酌情配料  精盐·1小匙  味精·0.5小匙
桂圆炖猪心做法:
1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆剥皮,洗净;
2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸,再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。
注意
咸鲜微甜,营养丰富。猪心切开洗净后,最好先放在清水中浸泡1 小时,否则会有腥味。