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土豆丝拌白菜的做法

更新于:2011-04-26编辑:星乐

土豆丝拌白菜的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 工艺:

土豆丝拌白菜的制作材料:

主料:土豆(黄皮)250克,白菜500克
调料:辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,味精3克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,醋3克,五香粉3克,香油10克,酱油5克

土豆丝拌白菜的特色:

清香爽口。

土豆丝拌白菜的做法:

1.白菜洗净切细丝,土豆洗净去皮切细丝;白菜丝、土豆丝用开水焯一下,沥干水;干红辣椒洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣切成末;大葱去根洗净切成丝,备用。2.将白菜丝、土豆丝同红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、香油拌匀即可。