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鸭掌花肉的做法

更新于:2011-04-19编辑:蓝月狼

鸭掌花肉的做法 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 工艺:原炖

鸭掌花肉的制作材料:

主料:鸭掌500克,猪肉(肥瘦)350克
辅料:青蒜30克
调料:豆瓣酱30克,盐3克,味精2克

鸭掌花肉的做法:

1.鸭掌洗净,略炸,捞起沥干水分,生净五花腩肉切块。
2.用青蒜(切段)、豆瓣酱爆过腩肉,加水,调适味,放入鸭掌,高火25分钟即可。