草菇煲鸭掌的做法
更新于:2011-04-17编辑:jingzensen
草菇煲鸭掌的做法
菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱
工艺:原炖
草菇煲鸭掌的制作材料:
主料:鸭掌500克
辅料:草菇50克,陈皮1克
调料:盐2克,味精1克
草菇煲鸭掌的做法:
1.将湿草菇洗干净放在炖盅里。
2.将鸭掌滚煨过捞起放在草菇上面,加入陈皮丝,注上汤750毫升在锅中,用精盐、味精调味,待微滚,倾入盅内,随放在笼内炖15分钟便成。
食物相克
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。