冬菇马蹄苋菜豆腐羹的做法
更新于:2011-04-14编辑:梦想de轨迹
冬菇马蹄苋菜豆腐羹的做法
菜系及功效:利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高血压食谱
工艺:煮
冬菇马蹄苋菜豆腐羹的制作材料:
主料:豆腐(北)100克,苋菜(绿)320克,香菇(干)30克,荸荠50克
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,香油8克
冬菇马蹄苋菜豆腐羹的做法:
1. 苋菜洗净切1厘米长,豆腐切2厘米方块,鲜冬菇,马蹄(荸荠)切米粒大。
2. 炒锅放上汤,烧开加调味料后,放入豆腐、冬菇、马蹄,烧1分钟,再把苋菜放进,用生粉勾芡,淋上麻油即可。
健康提示
清热祛湿、降压去脂、祛积清肠。
食物相克
苋菜(绿):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。