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腐衣烩番茄的做法

更新于:2011-04-02编辑:萨曼莎的信徒

腐衣烩番茄的做法 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺:

腐衣烩番茄的制作材料:

主料:油皮125克,番茄125克
调料:植物油15克,盐3克,味精2克,花椒粉1克,淀粉(豌豆)5克

腐衣烩番茄的做法:

1.先将豆腐皮撕成大块,下锅煮一下捞起.
2.番茄用滚水烫一下,去皮、去籽,切碎。
3.将豆腐皮和番茄放入滚油中,加调料拌匀,烧至入味后略加水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。