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黄豆瑶柱煲兔肉的做法

更新于:2011-03-29编辑:haima0091

黄豆瑶柱煲兔肉的做法 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 工艺:原炖

黄豆瑶柱煲兔肉的制作材料:

主料:兔肉500克,大豆150克
辅料:干贝60克,荸荠150克
调料:盐2克

黄豆瑶柱煲兔肉的做法:

1.黄豆、荸荠(去皮)洗净。
2.江瑶柱用清水浸软。
3.兔肉洗净,切块。
4.把黄豆、荸荠、江瑶柱放入锅内,加清水适量,武火煮沸后放入兔肉,再煮沸后文火煲3小时,下盐调味供用。

黄豆瑶柱煲兔肉的制作要诀:

瑶柱就是干贝。