菠菜汤的做法
更新于:2011-03-17编辑:居家男孩
菠菜汤属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你菠菜汤怎么做最好吃!菠菜汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菠菜汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
菠菜汤的做法
菜系及功效:便秘食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 贫血食谱
工艺:煮
菠菜汤的制作材料:
主料:菠菜500克
调料:酱油3克,盐2克,姜3克
菠菜汤的做法:
1. 菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
2. 油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
菠菜汤的制作要诀:
1. 很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量;
2. 菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。
健康提示
1. 含钙铁质、营养丰富、润肠通便;
2. 应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。