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葱拌活海螺的做法
更新于:2011年03月12日 拌菜

葱拌活海螺的做法

葱拌活海螺属于痔疮食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你葱拌活海螺怎么做最好吃!葱拌活海螺的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着葱拌活海螺的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

葱拌活海螺的做法

菜系及功效:私家菜 明目食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱 工艺:

材料

海螺500克

调料:

葱白25克、醋4克、味精2克、盐4克、白砂糖2克、香油10克

做法:

1、将海螺去壳,去掉杂液,片成薄片。

2、将葱白切成细丝。

3、锅烧开水,放入螺片,焯熟过凉,放入盆中,加葱丝、味精、精盐、醋、白糖、香油,拌匀即可。

美食特色:

香味浓郁,海螺香脆。

营养价值:

葱有降血脂,降血压,降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

食物相克

海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉、蛤、面、玉米冬瓜香瓜木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。