好吃佬 > 疾病调理 > 痔疮食谱 > 葱爆泥肠的做法

葱爆泥肠的做法
更新于:2011年03月12日 爆菜

葱爆泥肠的做法

葱爆泥肠属于痔疮食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你葱爆泥肠怎么做最好吃!葱爆泥肠的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着葱爆泥肠的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

葱爆泥肠的做法

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 痔疮食谱 工艺:葱爆

主料:

猪大肠500克、葱白80克

辅料:

柿子椒10克

调料:

盐3克、酱油5克、料酒5克、味精4克、白砂糖5克、胡椒粉1克、香油5克

做法:

1、将辣椒洗净去蒂、籽,切成细丝备用;猪肠洗干净,切成4厘米的段,在肠段的一半处用刀切成四瓣,投入沸水中烫一下捞出;葱白洗净,切成小段。

2、炒锅置火放少许底油烧热,放入葱段、红椒丝煸炒至香,烹入黄酒、精盐、酱油、白糖倒入猪肠翻炒均匀,再撒上味精、胡椒粉,淋上香油稍翻后,出锅装盆晾凉即可。

美食特色:

脆嫩爽口,葱香浓郁。

食物相克

葱白:服地黄、常山人,忌食葱。