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雪菜冬瓜汤的做法
更新于:2011年03月12日 冬瓜

雪菜冬瓜汤的做法

雪菜冬瓜汤属于痔疮食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你雪菜冬瓜汤怎么做最好吃!雪菜冬瓜汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着雪菜冬瓜汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

雪菜冬瓜汤的做法

菜系及功效:京菜 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 痔疮食谱 工艺:锅烧

主料:

冬瓜250克、芥菜60克

调料:

植物油6克、盐2克、味精1克

做法:

1、将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状,洗净。

2、把雪菜洗净,切成末待用。

3、将冬瓜放入沸水中煮四五分钟,捞出浸到冷水里,冷透捞出。

4、锅放在旺火上,倒进高汤后,放入冬瓜和雪菜末。

5、烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精,盖上锅盖烧2分钟左右;6. 淋上植物油即成。

注意事项:

本品需高汤约500克。