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韭菜鲫鱼汤的做法

更新于:2011-03-11编辑:杀死你的温柔

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韭菜鲫鱼汤属于痔疮食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你韭菜鲫鱼汤怎么做最好吃!韭菜鲫鱼汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着韭菜鲫鱼汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

韭菜鲫鱼汤的做法

菜系及功效

清热解毒食谱 产后调理食谱 肾炎食谱 痔疮食谱 术后食谱 工艺:蒸

韭菜鲫鱼汤的制作材料

主料:鲫鱼200克

辅料:韭菜30克,

调料:酱油1克,盐1克

韭菜鲫鱼汤的做法

鱼去肠杂及鳞,洗净,纳入韭菜装满,放入盖碗内,加酱油、盐,盖上盖,蒸半小时即成

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

食谱营养

鲫鱼

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

韭菜

韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。