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当归黄芪竹丝鸡汤的做法

更新于:2011-03-09编辑:霹雳娇娃

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当归黄芪竹丝鸡汤属于痛经食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你当归黄芪竹丝鸡汤怎么做最好吃!当归黄芪竹丝鸡汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着当归黄芪竹丝鸡汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

当归黄芪竹丝鸡汤的做法

菜系及功效:气血双补食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺:炖

当归黄芪竹丝鸡汤的制作材料:

主料:乌骨鸡650克

辅料:当归40克,黄芪80克,枣(干)40克

调料:姜4克,盐3克

当归黄芪竹丝鸡汤的做法:

1. 竹丝鸡(乌骨鸡)洗净,斩件,滚水煮5分钟,取出过冷水;

2. 当归、黄芪、红枣(去核)、生姜洗净;

3. 把各料放锅内,加适量水,猛火煲至滚;

4. 用慢火煲3小时,调味供用。

健康提示

1. 劳倦内伤、气弱血虚、神疲食少、面色苍白、眩晕心悸;妇女经后、产后血虚发热、头痛、眩晕,均属劳倦内伤,无气不足。阴血亏虚所致;

2. 本汤补气生血,旺血调经;

3. 竹丝鸡又名乌骨鸡,味甘,性温,功能养阴补虚、健脾养血、益产妇。黄芪可大补脾气;当归益血和肝,以使阳生阴长,气旺血生、红枣佐之可健脾补血。生姜和胃调味。合而为汤,既补气血,又调经退热。

食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。