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芝麻白糖牛肉干的做法

更新于:2011-03-07编辑:南瓜布丁

芝麻白糖牛肉干属于术后食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你芝麻白糖牛肉干怎么做最好吃!芝麻白糖牛肉干的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芝麻白糖牛肉干的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

芝麻白糖牛肉干的做法 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 工艺:

芝麻白糖牛肉干的制作材料:

主料:牛肉(瘦)800克
辅料:芝麻60克
调料:白砂糖60克,花生油100克,香油30克,盐3克,味精2克,花椒3克,八角3克

芝麻白糖牛肉干的特色:

干香滋润,味美可口。

芝麻白糖牛肉干的做法:

1.牛肉洗净,放入锅内,用小火煮至熟透,捞出晾凉后切成小条。放入锅内,加入清水800克、精盐、花生油。
2.用纱布包好花椒、八角放入锅里,烧沸后转小火烧至汤汁将干时,撒入白糖和味精, 继续用小火收干水汽,取出纱布袋,出锅晾凉,加入熟芝麻和香油,拌匀装盘即可。