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茯苓牛肚汤的做法

更新于:2011-02-28编辑:jeff1987

茯苓牛肚汤属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你茯苓牛肚汤怎么做最好吃!茯苓牛肚汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着茯苓牛肚汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

茯苓牛肚汤的做法 菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 糖尿病食谱 工艺:

茯苓牛肚汤的制作材料:

主料:牛肚60克
辅料:茯苓30克,党参15克
调料:胡椒10克

茯苓牛肚汤的做法:

1. 将牛肚洗净,切块;
2. 茯苓、党参洗净,与胡椒、牛肚一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至牛肚熟烂为度调味即可。

健康提示

健脾利水;
糖尿病并发水肿属脾虚湿盛者,症见全身浮肿,按之陷,晨起则头面较甚,劳累则下肢肿胀,能食而疲乏无力,大便如常,小便反多,舌淡,苔白滑,脉沉而缓。茯苓有赤茯苓、白茯苓之分,赤茯苓偏于利水,白茯苓利水之力虽不及赤茯苓,但补脾之力较强,而且味道较好,故本汤宜选用白茯苓;糖尿病并发水肿属于湿热内盛,正邪俱实者不宜饮用本汤,属于肾阳虚者亦不家饮用本汤,使用本汤以水肿,乏力,舌淡,苔白滑,脉沉缓发球脾虚湿盛者为要点。

食物相克

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
党参:不宜与藜芦同用。