辣椒炒苦瓜属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你辣椒炒苦瓜怎么做最好吃！辣椒炒苦瓜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着辣椒炒苦瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
辣椒炒苦瓜的做法 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 防暑食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干炒辣椒炒苦瓜的制作材料：
主料：辣椒(青、尖)250克,苦瓜250克调料：盐4克,味精2克,香油10克
辣椒炒苦瓜的特色：
咸辣苦香，脆嫩可口。辣椒炒苦瓜的做法：
1.将青椒去蒂、籽，洗净；将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.
2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继而下入精盐、味精炒匀，淋入麻油即成。
