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剁椒娃娃菜的做法

更新于:2011-02-03编辑:小肉熊

主料:娃娃菜2朵 蒜瓣3颗
辅料:剁辣椒1大勺 蒸鱼豆豉油2大勺

详细步骤

1、先将娃娃菜一剖两开,用淡盐水浸泡10分钟在漂洗干净,蒜瓣拍破;

2、将娃娃菜平摆到盘里

3、锅中放油,将剁辣椒、蒜末下锅炒香

4、淋上蒸鱼豆豉油,倒入盘中的娃娃菜上,上锅大火蒸10分钟即可