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鹌鹑淮山汤的做法

更新于:2011-01-23编辑:LSS

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鹌鹑淮山汤属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你鹌鹑淮山汤怎么做最好吃!鹌鹑淮山汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鹌鹑淮山汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

鹌鹑淮山汤的做法 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 工艺:

鹌鹑淮山汤的制作材料:

主料:鹌鹑肉500克
辅料:山药(干)100克
调料:料酒10克,盐2克

鹌鹑淮山汤的特色:

肉鲜汤清,营养丰富。

鹌鹑淮山汤的做法:

1. 鹌鹑去毛,取出内脏,放入锅中;
2. 加入料酒、精盐煮熟,捞出后剁去头、尾、爪,放在汤碗中间;
3. 淮山片用小火清炖,熟后捞出,放在鹌鹑四周;
4. 高汤加热倒入汤碗中即可。

鹌鹑淮山汤的制作要诀:

本品需高汤约700克,如果没有高汤可用清水代替。

食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

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