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茄汁意大利肉圆面的做法

更新于:2011-01-16编辑:梦想de轨迹

如何做,怎样做茄汁意大利肉圆面,图解详细步骤的做法

茄汁意大利肉圆面的做法(西餐)

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茄汁意大利肉圆面的做法(西餐)

材料:

意大利长面2束 意大利番茄1盒300g洋葱半个 蒜瓣1粒 黑橄榄3粒猪绞肉200g 鸡汤2勺

橄榄油,盐,胡椒,酒 ,罗勒各适量

做法:

A自制肉圆

1 将猪绞肉放入容器内,加入盐,酒,胡椒粉搅拌上劲。点击图片进入下一页>>
茄汁意大利肉圆面的做法(西餐) 2 挤成大小相同的团,搓成圆油炸或水夯后待用。 点击图片进入下一页>>
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B 意面煮法:

1 深口锅内加大量的水烧开,加入一小勺盐,放入意面煮7-8分钟,中途翻动几下防粘锅底。 点击图片进入下一页>>
茄汁意大利肉圆面的做法(西餐) 2 捞出沥干水分待用,可以在意面里拌些橄榄油。 点击图片进入下一页>>
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C酱汁做法: 点击图片进入下一页>>
茄汁意大利肉圆面的做法(西餐) 1 蒜瓣,洋葱剁碎后用橄榄油炒出香味。

2 倒入盒装番茄,加入盐,胡椒粉调味。

3 放入肉圆,加些鸡汤。

4 黑橄榄切段。

5 加入黑橄榄。

6 倒入意大利面条使之均匀裹上酱汁。 点击图片进入下一页>>
茄汁意大利肉圆面的做法(西餐) 装盘撒些罗勒,开吃。点击图片进入下一页>>
茄汁意大利肉圆面的做法(西餐)