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谷雨时节有什么水果蔬菜 适合吃什么

更新于:2021-04-09编辑:陌·兮

  谷雨时节有什么水果
这个时期在水果店里可经常看见售卖草莓,因其富含矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,味道酸酸甜甜的,很受大人小孩的喜爱。菠萝在此时也上市了,它性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。另外香蕉也是人们生活中不可缺的果物,它含有丰富的淀粉,味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,具有治便秘的疗效。

  该节气能见到什么蔬菜
香椿:谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,此时的营养价值高,含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C。
马齿苋:它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素等,常常凉拌食用,对皮肤很有好处。
豆芽:吃火锅或家常菜中都可以见到,春季的末尾吃这个,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。
还适合吃什么
谷雨前后应吃些低盐低糖的食品,过于辛辣或者胆固醇太高的东西要尽量避开来,生冷的鱼类也不推荐。韭菜、小白菜茴香芹菜等都是可以吃的,因为这些便于种植,也很快成熟,收割的数量多,市面上容易买得到,可以经常做来食用。而且营养丰富,也比较美味,温和滋补,对调节身体的平衡非常有帮助。