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谷雨养生宜多吃的食物 适合吃什么

更新于:2021-04-09编辑:@考神

  谷雨养生宜多吃的食物
1.春笋:这是一道很受欢迎的菜肴,味道清香,很开胃,还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2.水芹菜:此时天气闷热,身体机制易失去平衡,该蔬菜有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
3.菠菜:医学上有“春养肝”的观点,因此要抓紧时机调理肝血。谷雨前后吃菠菜有明目清肺的功效,非常温润滋养的。

  还适合吃什么
春季也有收获豌豆苗的,而且吃法很多,凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以。还有一些地方会吃枸杞头,或许并不常见,但《本草纲目》中已有记载:“春采枸杞叶,名天精草。”食用它实际是吃春,即把春意嚼在齿间,口齿噙香,具有清热止渴,祛风明目的功效。韭菜也是谷雨时常吃的,因为种植数量较多,它又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味,又有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
该节气养生运动推荐
最适合的是出门踏青散步,此时草长莺飞一派大好春光,出游为不错的选择。另外春季气候宜人,正是进行慢跑的最佳时机,但要注意在跑前做好准备活动,适量而行。谷雨前后也建议去爬山,作为一项有氧运动,山中的空气异常新鲜,对于改善肺通气量、增加肺活量、提高肺的功能很有益处的。