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快炒黄瓜片的做法
更新于:2011年01月10日 炒菜黄瓜

快炒黄瓜片的做法

快炒黄瓜片属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你快炒黄瓜片怎么做最好吃!快炒黄瓜片的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着快炒黄瓜片的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

快炒黄瓜片的做法 菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

快炒黄瓜片的制作材料

主料:黄瓜300克
调料:色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克

快炒黄瓜片的做法:

1. 小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片;
2. 黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干;
3. 锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香;
4. 再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。

快炒黄瓜片的制作要诀:

盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁。