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卤香菇的做法

更新于:2010-12-04编辑:蓝月光

卤香菇属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你卤香菇怎么做最好吃!卤香菇的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着卤香菇的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

卤香菇的做法 菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺:

卤香菇的制作材料:

主料:香菇(鲜)250克
辅料:虾籽1克
调料:料酒15克,酱油40克,香油25克,白砂糖30克,味精1克,大豆油25克

卤香菇的特色:

清香味鲜,柔软滑嫩。

卤香菇的做法:

1.将水发香菇用清水洗净,捞出,去蒂, 再用清水冲一次,捞出控去水。
2.炒锅置火上,放入豆油烧热,倒入香菇煸香,放原汤、虾籽、黄酒,白糖、酱油烧入味,待锅内汤汁收稠时,加味精、芝麻油炒匀,出锅装盘即成。