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冰花杏仁燕窝羹的做法

更新于:2010-11-28编辑:menmen

冰花杏仁燕窝羹属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你冰花杏仁燕窝羹怎么做最好吃!冰花杏仁燕窝羹的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着冰花杏仁燕窝羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

冰花杏仁燕窝羹的做法 菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 美容菜谱 结核病食谱 工艺:

冰花杏仁燕窝羹的制作材料:

主料:燕窝40克
辅料:甜杏仁20克,鸡蛋70克,苦杏仁16克
调料:冰糖10克

冰花杏仁燕窝羹的做法:

1. 燕窝用水浸透,挑毛洗净。
2. 鸡蛋打搅成蛋浆。
3. 南杏(甜杏仁),北杏(苦杏仁)分别用水洗净,去衣。
4. 加适量水,猛火煲至滚。
5. 放入燕窝、南杏、北杏,继续用中火煲2小时。
6. 加入冰糖和鸡蛋浆,不停用筷子搅拌。
7. 鸡蛋浆成蛋花,即可食用。

健康提示

1. 经常食用此羹,可令皮肤嫩滑,防皱纹过早出现,减少雀斑,面疱,褐斑的出现。
2. 身体虚弱、虚不受补、肺结核病久咳、干咳无痰、或痰中带血丝、喉咙干涸等症者,都可以用此羹作食疗。但外感初起咳嗽者,不宜食用。
3. 喜欢咸食,可以将冰糖改作细盐即可。

食物相克

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。