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蜜汁熏干的做法

更新于:2010-11-25编辑:傻钕。

蜜汁熏干属于更年期食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你蜜汁熏干怎么做最好吃!蜜汁熏干的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着蜜汁熏干的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

蜜汁熏干的做法 菜系及功效:私家菜 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺:

蜜汁熏干的制作材料:

主料:豆腐干250克
辅料:虾米10克
调料:葱白10克,料酒10克,白砂糖5克,酱油8克,香油5克,桂花5克,味精2克

蜜汁熏干的特色:

味鲜嫩香,口感醇美。

蜜汁熏干的做法:

1.葱白洗净,切成细末,备用。
2.取炒锅置火上烧热,加入香油,油热后倒入葱末、炒出香味,倒入虾米炸上色后,加入料酒和少许清水,烧开后倒入熏干,加酱油和白糖,改用文火煮,煮至汤汁变调时翻炒几下,并改用旺火收汤汁,加入桂花和味精,翻炒均匀后可起锅装盘,晾凉即可。